Le mocktail, soit la création de délicieux cocktails sans alcool. L’art de réaliser les bons mélanges pour mettre en valeur la boisson et ses saveurs sans pour autant se baser sur le goût de l’alcool.

L’ère des cocktails classiques revisités façon « Virgin » est révolu, le barman se doit d’être créatif et d’innover pour satisfaire ses clients.

Grâce à la machine et aux préparations de boissons O2LA vous pourrez faire évoluer votre carte de mocktail. Créez, imaginez et testez de nouvelles recettes et faites monter vos préparations sous forme de mousse. Un aspect du cocktail nouveau, idéal pour surprendre les consommateurs. Il s’agit là d’une texture vu nulle part ailleurs.

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